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葱油拌面的做法汪涵式 简单快速教会你

时间:2019-12-31 作者:网友整理
标签: 葱油拌面

葱油拌面是是道简单而美味的有名面食,因为富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁等矿物质而有助于我们养胃健脾。葱油拌面是江南食物,一般在江南地区的城市,很多人将其作为早餐。葱油拌面的面条有韧性、有嚼劲、又易消化,加上葱和酱简直就是人间美味。

葱油拌面的做法汪涵式 简单快速教会你

随着湖南卫视《偶像来了》的汪涵式葱油拌面的播出,人们对葱油拌面越来越青睐,都想跟着做出一样的美食。

首先,准备食材。葱油拌面的主食材就是面条(面条有粗细,最好选择细面条);当然还得有切碎的葱、切块的姜蒜盐、酱油等作料。

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然后,洗好锅、开火即可开始煮面。在洗净的锅中加入适量的清水(当然如果有清汤甚是更好的),适当的加一点点盐和油、切块的姜蒜,盖上锅盖等待水(汤)煮沸。

接着,待水(汤)煮沸后,加入适当的生面条煮5分钟左右,用漏勺将面条捞起来在凉水里面过一下,放进相对较大的盆里;撒上适量的切碎葱花,倒入适量的酱油、少量的糖,以便调味。

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最后,开大火将炒锅烧热,倒入适量的清油加热,一定要将油热熟,以便食用。热熟之后,直接将热油浇在准备好的面条和葱花上,用筷子快速搅拌入味就可以吃了。

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