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立春后能吃阿胶吗?立春后还能吃阿胶吗?

时间:2018-03-10 作者:网友整理
标签: 阿娇 李淳

阿胶一直被视为补血养颜的佳品,市面上的各种阿胶枣、阿胶糕等食品非常的受欢迎。但是,阿胶也不能盲目的食用,那么,立春后能吃阿胶吗?立春后还能吃阿胶吗?

立春后能吃阿胶吗

立春是补肝的好时节,肝和血液的生成有关,阿胶本来就是用来滋阴补血的,不会上火,有补血不滞,滋阴清火的效果。事实上,进补并不一定非要冬天,理论上一年四季都可以,只是冬天因为是收藏的季节,比较不容易上火。

春天从五行上来说属木,容易肝阳上亢造成肝火旺,如果有明显的肝火旺的情况,就不合适再吃阿胶了,因为阿胶本身也是有一点热性的,再吃容易加重上火的状况。如何判断自己是否肝火旺呢?如果你怕热、容易嗓子疼、面红目赤,容易脸上长痤疮、便秘,脾气急躁,那么你很有可能是肝火旺。但是如果你是比较明显的血虚,一年四季都怕冷,脸色苍白且不容易上火,那么不光春天,就连夏天也可以吃阿胶。

如果有些人是又怕冷又怕热的,无法确定自己的体质,那么可以吃一点阿胶试一下,如果没有出现明显的上火症状,就可以继续吃下去;反之就要停止。

阿胶的食用方法

1、阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

2、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3、人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

4、蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

阿胶的禁忌

禁忌1:

有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。

禁忌2:

阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。

禁忌3:

祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。

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