[导读]: 鸽肉含丰富的血红蛋白,脂肪含量低,蛋白质含量比猪肉高9.5%,而又比鸡肉更易消化吸收,因此民间有"一鸽九鸡" ...

312019-07-09

最近,美国<厨房博士大参考>的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下,因为此时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜 ...

102019-06-25

大家都吃过黄豆芽.绿豆芽,可是您吃过发了芽的花生吗?近年来,市场上有人在卖发了芽的花生,卖得还比普通花生贵,但买的人还不少,老板说什么&qu ...

122019-05-12

红皮鸡蛋比白皮鸡蛋有营养吗? 鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种.许多人都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差.然而,国内外有关专家对此做了研究之后,

102019-04-22

营养知识 桑椹子知识介绍: 桑椹为聚花果,由多数小瘦果集合而成.呈长圆形,乳白色,黄棕色.棕红色至暗紫色:有短果序梗.气微,味微酸而甜.以个

82019-04-02

荷叶茶中含有莲碱.原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,另外,还含有柠檬酸.苹果酸.葡萄糖酸.草酸.琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分.

92019-04-01

导读:青菜富含维生素,对人体的健康有很多好处,当然,这些营养成分被吸收的前提是烹饪得当,否则,再多的营养成分也会白白流失. 赤橙黄绿青蓝紫,

142019-03-15

牡蛎干是采用了牡蛎作为原料用晒干或者其它的方法提取出牡蛎的肉并制作成牡蛎干,牡蛎干可以用来搭配其它的食材做出各种各样的美味佳肴来,牡蛎干不但

142019-03-13

食物名称: 白花桔梗 食物类别: 蔬菜类及制品 食部(%): 100 能量(千卡): 蛋白质(克): 脂肪(克): 碳水化合物(克): 2.

42019-02-06

潮汕对于一般不熟悉地理的人来说是不知道的,其实潮汕就是广州的一个地方的名字.说到潮汕,人们一般想到的有两种,一是潮汕话,二是潮汕海鲜粥.那么

142019-01-15

导读:女性在各个时期,因身体状况不同,所需的成分也不尽相同.特定的时期如果没有及时补充特定的营养,而女性身体的其他部分也是一样,没有给它足够

142018-12-30

粉蒸肉的营养信息 营养参数含量(每100克) 热量(大卡)371.00 蛋白质(克)>6.82 脂肪(克)>32.75 碳水化合 ...

132018-12-28

相信大家对于武昌鱼是非常熟悉的吧,因为在毛泽东主席的笔下武昌鱼是非常美味的一种鱼,吃武昌鱼是一种享受,武昌鱼有着非常丰富的营养,武昌鱼里面不

92018-12-12

竹荪又名竹笙.竹参,是一种珍贵的食用菌.竹荪自古就列为"草八珍"之一,是广泛分布于世界许多国家的一种竹林腐生真菌,一分解 ...

162018-12-04

眼下,正是瓜红果瓜绿的盛季.且不说番茄有软硬之分.西瓜有大小之别,黄瓜也有不同的品种,其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种,也即大

112018-11-25

石榴在中国载培历史悠久,目前大约有70多个品种,分为观赏和食用两大类.唐<史书>记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为"多 ...

122018-10-06

枸杞一直是人们选择用来滋补保健身体的一种食物,之所以说作为一种食物是因为在烹饪过程当中很多人都会放入枸杞,想要挑选到比较营养健康的枸杞是比较

62018-10-04

白菜,我们冬日的餐桌上最常见的一道菜,其实不仅美味,还有不少治病疗疾的功能! 白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤.可治

112018-09-30

饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用,需要遵循一系列复杂的规则. 基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量温(不是沸腾)水,然后搅拌均匀(传统

162018-09-23

中医认为葡萄具有"补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色"的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷 ...

132018-09-13